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承兑是指汇票付款人承诺在汇票到期日支付汇票金额的票据行为。承兑是汇票特有的一种制度。因为汇票的出票人在出票时，是委托他人（付款人）代替其支付票据金额，而该付款人在出票时并未在票据上签章，并非票据债务人，无当然的支付义务。为使票据法律关系得以确定，就需要确认付款人能否进行付款，于是就设计了汇票的承兑制度。
签发承兑汇票的必须记载事项：
1、表明“商业承兑汇票”或“银行承兑汇票”的字样；
2、无条件支付的委托；
3、确定的金额；
4、付款人名称；
5、收款人名称；
6、出票日期；
7、出票人签章。
根据《中华人民共和国票据法》规定，付款人承兑汇票的，应当在汇票正面记载承兑字样和承兑日期并签章；见票后定期付款的汇票，应当在承兑时记载付款日期。
（1）商业汇票的付款人接到出票人或持票人向其提示承兑的汇票时，应当向出票人或持票人签发收到汇票的回单，记明汇票提示承兑日期并签章。付款人应当在自收到提示承兑的汇票之日起3日内承兑或者拒绝承兑。
（2）付款人拒绝承兑的，必须出具拒绝承兑的证明。
（3）付款人承兑商业汇票，应当在汇票正面记载“承兑”字样和承兑日期并签章。
（4）付款人承兑商业汇票，不得附有条件；承兑附有条件的，视为拒绝承兑。
（5）商业汇票的付款期限，长不得超过6个月。
承兑汇票的优点之一是具有较高的安全性和可靠性。因为承兑汇票是由银行或其他金融机构承兑的，具有更高的信用度和可信度。同时，承兑汇票的支付日期是提前确定的，这也使得受益人能够更好地规划资金流动，提高资金利用率。此外，承兑汇票的流通性也很高，受益人可以将汇票出售给其他人，从而获取更加灵活的资金运作方式。
另外，承兑汇票还具有一定的贷款作用。出票人可以将汇票作为抵押品向银行申请贷款，从而获得更多的资金支持。银行通常会将承兑汇票视为具有一定信用价值的资产，因此可以通过承兑汇票来获得更优惠的贷款利率和更高的贷款额度。